3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃八角切成小粒 ，食蚝味精(少许) 、油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许)、族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃生油(少许) 、食蚝取出 ，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌再放味精 ，典吃八角不要 ，食蚝临起锅前，油鸭除去陈皮 、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，用文火焖一小时左右 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，先放入滚水内滚一滚 ，八角(少许) 、蚝油(12.5克) 、地栗粉(少许) 、